百花湖镇坪山村：“黑珍珠”抢鲜上市 期待与您相“玉”

阳历七月，观山湖区百花湖镇坪山村选种的紫色鲜食玉米迎来了丰收。

【资料图】

坪山村紫色玉米成熟

玉米地里茂密葱郁，翠绿的玉米秆在夏风中轻轻摇曳，“身上”挂着一个个生长健壮的玉米，剥开绿苞衣，玉米颗粒饱满，紫黑发亮，像是晶莹的“黑珍珠”，让人忍不住想一尝它的口感。村民们熟练地将已经成熟的玉米棒掰下放入背篓中，一上午的时间便采摘了几百斤鲜玉米。

村民们采摘玉米

据介绍，紫色鲜食玉米是坪山村今年“一村一品”的选鉴品种，种植面积35亩，亩产750余公斤，目前已经有15亩左右玉米成熟，剩下的也将陆续进入收获期，采摘时间将持续到7月底。

“玉米上市以来已经销售了1000余公斤，我们还将在周末举办展销会，让更多人了解我们的产品。”百花湖镇坪山村相关负责人张继领说道，“这些玉米由村合作社负责种植，前期我们也召开了村民代表大会，告知大家玉米产生的收益，百分之八十用于村民分红，剩下的百分之二十将用于村集体下一步发展。”

温馨提示

紫色鲜食玉米口感甜糯，煮、蒸、炒均可，但蒸食味道最佳。另外，因为紫玉米富含花青素，蒸、煮时会褪色，属正常现象。

地址：观山湖区百花湖镇坪山村

电话：13885162690 张继领

来源：观山湖区融媒体中心

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